La traçabilité bovine vise à assurer l’identification, le suivi et la localisation de chaque bovin tout au long de son cycle de vie, depuis la naissance jusqu’à l’abattage ou à la commercialisation.
Elle s’inscrit dans une vision de modernisation durable de la filière bovine, fondée sur :
• la sécurité sanitaire des animaux et des consommateurs,
• la transparence des circuits de production et de commercialisation,
• la bonne gouvernance du secteur de l’élevage,
• l’intégration des technologies numériques adaptées aux réalités du terrain.
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Enjeux majeurs de la traçabilité bovine
- Enjeu sanitaire
• prévention et contrôle des maladies animales (épizooties),
• suivi des vaccinations et traitements vétérinaires,
• réaction rapide en cas de crise sanitaire.
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- Enjeu économique
• sécurisation des investissements des éleveurs,
• amélioration de la productivité et de la qualité du cheptel,
• accès facilité aux marchés nationaux et internationaux,
• valorisation des produits d’origine bovine.
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- Enjeu sécuritaire
• lutte contre le vol et le trafic de bétail,
• identification fiable de la provenance des animaux,
• sécurisation des déplacements (transhumance, transport).
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- Enjeu réglementaire et institutionnel
• conformité aux normes nationales et internationales,
• appui à la prise de décision publique,
• amélioration du contrôle et de la régulation du secteur.
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- Enjeu social
• professionnalisation de l’élevage,
• amélioration des revenus des éleveurs,
• réduction des conflits liés à la mobilité du bétail,
• renforcement de la confiance entre acteurs de la filière.
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- Enjeu environnemental
• meilleure gestion des troupeaux et des parcours pastoraux,
• limitation de la pression sur les ressources naturelles,
• appui à une transhumance mieux organisée.